| | |
 |
| ||||
| |||||
| |  |  |  | |  |  | | | | |
| الأسرة المسلمة | العاب | اخبار | دليل مواقع |
| | |
| |||||||
| التسجيل | التعليمـــات | قائمة الأعضاء | التقويم | البحث | مشاركات اليوم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
| |  |
| مطبخ حواء - حلويات - اكلات - سلطات مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات المطبخ الخليجي, طبخ, مطبخ, معجنات المطبخ العربي, المطبخ الهندي, المطبخ اليوناني, المطبخ الإيطالي, المطبخ الشرقي, المطبخ الغربي, أنظمة غذائية, وجبات سريعة, أشهى المأكولات, معجنات, حلويات, وصفات طبخ, طبخ عربي,اكلات ,العاب مطبخ ,مطبخ ,أكلات ,مطبخ حواء , ,مطبخ منال ,مطبخ منال العالم ,معجنات ,مطبخ اسامة ,مطبخ الشيف ,آكلات ,أكلات بالصور ,أكلات خفيفة ,أكلات خليجية ,أكلات رمضان ,أكلات رمضانية ,أكلات سريعة ,أكلات شعبية ,أكلات شهية ,أكلات عربية ,أكلات مصرية ,أكلات مغربية ,ادوات مطبخ ,مطبخ الحلويات ,مطبخ الشيف اسامة ,مطبخ الشيف رمزي ,مطبخ العربي ,مطبخ حلويات ,مطبخ رمضان ,مطبخ زمردة ,مطبخ شميشة ,مطبخ مغربي ,مطبخ منى ,وصفات أكلات ,آكلات اللحوم ,أدوات مطبخ ,أكلات إيطالية ,أكلات بحرية ,أكلات تونسية ,أكلات جديدة ,أكلات خفيفه ,أكلات رجيم ,أكلات رمضانيه ,أكلات سريعه ,أكلات سعودية ,أكلات سهلة ,أكلات سورية ,أكلات شامية ,أكلات شرقية ,أكلات شعبيه ,أكلات شهيه ,أكلات صحية ,أكلات صينية ,أكلات عالمية ,أكلات عراقية ,أكلات عربيه ,أكلات فلسطينية ,أكلات كويتية ,أكلات لبنانية ,أكلات لذيذة ,أكلات للأطفال ,أكلات للرجيم ,أكلات ليبية ,أكلات مصريه ,أكلات هندية ,أكلات يمنية ,عمل معجنات ,مطبخ 2008 ,مطبخ اكلات ,مطبخ الاطفال ,مطبخ الخليج ,مطبخ الخليجي ,مطبخ حوا ,مطبخ خليجي ,مطبخ عربي ,مطبخ لبناني ,مطبخ مصرى ,معجنات وحلويات ,معجنات وفطائر ,منتديات مطبخ ,موقع أكلات ,أكلات خليجيه ,أكلات صينيه ,أكلات هنديه ,مطبخ مصري |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
06-12-2008, 06:15 PM
| رقم المشاركة : 1 (permalink) |
|
|  حلويات فلسطينية
الهريسة  المقادير: 1. 3 فناجين من السميد. 2. 1 فنجان من الحليب. 3. 1 فنجان من السكر. 4. 2/1 ملعقة من ماء الورد. 5. 1 فنجان من مسحوق الجوز الهند 6. 100 غرام من الزبدة. 7. 1 فنجان من اللوز. كيفية الإعداد: اخلط جوز الهند والزبدة والسميد في وعاء (زبدية أو طاسة) وفي وعاء آخر ضع السكر والحليب وماء الورد واخلطهم جيداً. افرش محتويات الزبدية الأولى فوق في صينية (بعد أن تبل داخلها بالسمنة). على أن تكون الفرشة مستوية وبشكل دائري. ثم ضع محتويات الزبدية الثانية فوق محتويات الزبدية الأولى التي فرشتها في الصينية (أترك الصينية زهاء ساعة). سخّن الفرن وأدخل الصينية عشر أو (15) دقيقة ثم أخرجها واستعمل السكين لتقسيم محتويات الهريسة بشكل مربعات وضع اللوز فوق المربعات وأعد الصينية إلى الفرن حتى يصبح لون الهريسة بنياً انتظر حتى تبرد ثم قدمها مربعات. (القطر): المقادير: 1. 6 فناجين (أو أكواب) سكر. 2. 2 كوب ماء 3. 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون. 4. 2/1 كوب ماء زهر يوضع السكر في قدر ويضاف إليه كمية من الماء. يوضع على نار خفيفة ويحرك باستمرار حتى يذوب السكر وتظهر الرغوة على وجه القطر، تزال الرغوة ويترك ليغلي على النهار مدة خمس دقائق.. يضاف عصير الحامض إلى القطر قبل رفعه عن النار بدقيقتين. يرفع القطر عن النار ويوضع عليه ماء الزهر ويحرك. ************ المهلبيه  المقادير: 1. 6 أكواب حليب. 2. 1 كوب سكر 3. 2/1 كوب نشا 4. 1 كوب ماء 5. 2/1 كوب ماء زهر 6. 2/1 ملعقة صغيرة مستكة 7. 2/1 كوب فستق حلبي 8. 2/1 كوب معقود زهر البرتقال يُذوّب النشا بكوب من الماء ويضاف في وعاء يضاف الحليب إلى النشا ويوضع القدر على النار، يحرك مزيج الحليب والنشا باستمرار. بعد أن يغلي يترك على النار لمدة عشرين دقيقة مع التحريك المستمر، يضاف السكر إلى المهلبية وتترك على النار لمدة خمس دقائق. يضاف ماء الزهر إلى المهلبية ويرفع القدر عن النار، تحرك المهلبية وتسكب في أطباق صغيرة وتزيّن بالفستق الحلبي ومربى الزهر. ************ يتبع غدا ان شاء الله
|
|
|  |
| إعلانـات تــجـــاريـــة |
|
06-13-2008, 10:43 AM
| رقم المشاركة : 5 (permalink) |
|
|  رد: حلويات فلسطينية
والله ياعليكم حاجات حلوه وربي
|
|
| |
|
06-13-2008, 05:32 PM
| رقم المشاركة : 7 (permalink) | |||||||||||||||||||||||
|
| رد: حلويات فلسطينية
شكرا اختي على مرورك وردك الجميل المهلبية ذاكية كتير هههههه ما حد قالك اسألي عبورة الي بسأل عبورة روحة بتتفرفط والله يعافيكي وشكرا ع مرورك وردك ودمتي بخير
| |||||||||||||||||||||||
|
| |
